GNAM: patate al microonde con aglio e erba cipollina

["Marinella \"Old Navajo\"" <orsocornovuoto@tiscalinet.it>]

Da il libro delle ricette - ed. Orsa maggiore
preparazione-cottura 15 min.

per 3-4 persone:
550 gr. di patate
2 fese d'aglio
10 gr. burro
1/2 dl. di latte
un pizzico di noce moscata grattugiata
2 cucchiai di erba cipollina tagliata sottile
sale, pepe

Pelare le patate e tagliarle a dadini. Lavarle e asciugarle. Mettere le
patate e l'aglio, tagliato a fette sottili, in un contenitore per microonde
con una noce di burro. Coprire e far cuocere per 5 min. (100%). Mescolare 1
o 2 volte durante la cottura. Aggiungere il latte, il sale, il pepe e la
noce moscata. Coprire e continuare la cottura per 5 o 6 minuti (a seconda
della qualità delle patate). Mescolare durante la cottura.
Al momento di servire, cospargere con l'erba cipollina tagliata a listeli
sottili.
Ciao
Marinella