Re: la cena ai tempi del solleone

[omarNOSPAM@tin.it]

On Tue, 18 Jun 2002 10:11:53 +0200, sarahbonuomo@libero.it (sarah) wrote:
> ciao ai miei cuochetti preferiti!
> 
> per domani sera ho invitato amichetti/e che sono anche colleghi/e a


Antipasto: mortadella e fragole.
Avvolgi dei bei fragoloni rossi rossi in una fetta di bologna.
Senno' cercati la Mousse di mortadella gia' postata in passato.

Primo:
pasta con pomodorini freddi e aglio

Verdure:
Zucchine a listarelle appena infarinate, fatte saltare con un filo di olio, prezzemolo e capperi sotto sale.
Il tutto poi cosparso con succo di limone.
A cui puoi accompagnare dei pomodorini appena scottati (1 minuto in antiaderente) anchessi con limone e 
prezzemolo (fa molto colore il piatto rosso verde)

Secondo:
una bella cassouela (verzata per i non lombardi, bottaggio di maiale e verze per i raffinati) con polenta (joke)

Dolce: sorbetto al limone con tritate dentro tante foglioline di basilico fresco.

> "meglio un ubriaco conosciuto 
> che un alcolista anonimo"

e quindi: un bel Muller Thurgau per tutti (pero' spumante, non vino)