GNAM: Buffalo Chicken Wings (Era Re: Sono nuova: posso entrare?)Hel

[joaquim <giorgioadamo@tiscalinet.it>]

helena ha scritto:

> , non che per caso tra i tuoi libri di cucina hai la
> ricetta per fare le ali di pollo all'americana: buffalo fried chicken wings?
> Qui nessuno la conosce e io sono un po' stufa di fare esperimenti con il
> calderone...!
> ciao!
> helena

Helena, mi auguro che tu legga l'inglese ( ma è facile..)

Buffalo Chicken Wings

---------- Recipe via Meal-Master (tm) v8.01

      Title: Buffalo Chicken Wings
 Categories: Poultry
      Yield: 4 servings

  2 1/2 lb Chicken wings                       1 tb Vinegar; optional
    1/4 c  Butter                                   Vegetable oil
      3 tb Durkees hot sauce


Chill celery and Blue Cheese dressing if you are preparing them with
wings. Preheat oven broiler or BBQ. Trim off wing tips. Separate wings into 2
sections. slowly melt butter in large saucepan. Add hot sauce and vinegar and
remove from heat.  Brush oil on both sides of wings with vegetable oil  and
place on broiling rack. Broil 15- 20 minutes. Toss wings and sauce together.


  ciao

joaquim