penne alla puttanesca

["barby" <barbyla@hotmail.com>]

so che il nome non è uno dei più simpatici, ma è molto pittoresco:
per fare il sugo:
capperi
acciughe
olive nere
(la quantità di questi 3 ingredienti va a gusto)
passata di pomodoro
peperoncino
aglio
olio di oliva
far soffriggere l'aglio nell'olio di oliva, aggiungere le acciughe, i
capperi e le olive, lasciare cuocere fino a che le alici si sciolgono.
amalgamare il tutto e aggiungere poi il peperoncino e il pomodoro, far cuor
per 1\2 ora e condire le penne..
senza formaggio
vi assicuro che è una ricetta semplice ma gustosissima
buon appetito
barby