Re: Dieta: ho imparato come fare

["Marinella \"Old Navajo\"" <orsocornovuoto@tiscalinet.it>]

"Bruna" <bpezzoni@iol.it> ha scritto nel messaggio
news:tX1w5.6069$0C2.101951@news.infostrada.it...
> > involtini di maiale dorati (kcl. 280)
> ricettina pliz :-)

per 4 persone:
lonza di maiale : 4 fettine
fontina : 4 fettine tipo tagliate tipo sottilette (gr. 60)
spalla cotta : 2 fette (gr. 50)
pangrattao : 2 cucchiai
olio : 2 cucchiai
uovo 1
farina : 1 cucchiaio
noce moscata, sale fino : q.b.

Battere la carne,  e appoggiare su ciascuna fetta una fettina di formaggio e
mezza fetta di prosciutto di spalla: cospargere che un po di nosce moscata
grattugiata a arrotolare su se stesse, fermando con filo o con uno
stuzzicadente.
Infarinare leggermente gli involtini, poi passarli nell'uovo e nel
pangrattato fine fine.
Farli rosolare nell'olio 7/8 minuti per parte, a fuoco dolce, poi adagiarli
sulla carta da cucina per eliminare l'eventuale eccesso di unto.

> ho un programmino per formulare i menù con rel
ativo conteggio delle
> calorie.. ti interessa?

Si, grazie. Io per ora ho solo una serie di ricette con già calcolate le
calorie, ma se potessi farlo personalmente sarebbe l'ideale.
Un abbraccio
Marinella