GNAM : RE: Alla ricerca dell'aglione

["carduccio" <calduccio@libero.it>]

Ecco qua: i pici all'aglione!!! Diamo per scontato che tu sappia fare i
pici...


Pici, olio di oliva, aglio, bricioledi pane, peperoncino, sale prezzemolo.
In una padella si fa scaldare abbondante olio di oliva, si aggiunge l'aglio
tritato molto
finemente e quando inizia ad imbiondire si versano le briciole di pane che
devono assumere un colore dorato, poi si unisce al tutto un pò di
peperoncino e sale. . Si
versano i pici, precedentemente cotti in acqua abbondante nella padella e si
fanno insaporire. Si servono cospargendoli di prezzemolo tritato.

Kyle <nacheroo@firenze.com> wrote in message 39d863b6.0@news.dada.it...
> Un amico negli states mi ha ciesto la ricetta per pici all'aglione, ma non
> lo trovo da nessuna parte. C'e' un'anima buona che lo sappia?
>
> Grazie infinite,
>
> Kyle
> nacherooNOSPAM@firenze.net
>
>