[GNAM] Re: cardamomo (cardamomo & carote)

[voxpop@planet.it (Carlo)]

ATTENZIONE!!!!
L'ultima volta che sono tornato a Milano, in crisi di manca da
cardamomo, ho avuto la brutta sorpresa: il bel cornershop ricco di
spezie all'angolo con il pub irlandese non è più.
Si è trasferito 200 metri + avanti e si è rinsecchito in botteguccia
rachitica con un paio di bustine assortite. Fortunatamente anche di
cardamomo.

E già che ci sono...
MARMELLATA DI CAROTE AL CARDAMOMO

200g di Zucchero
500g di Carote
Il succo di 2 limoni
1 foglio di gelatina
5 baccelli di cardamomo VERDE.

Coprite le carote con acqua, aggiungete zucchero e fate bollire come
al solito. Verso la fine aggiungete i semini che avrete estratto dai 
baccelli di cardamomo.
Lasciate raffreddare e aggiungete il succo di limoni nel quale avete
fatto sciogliere la gelatina.
Amalgamate bene e cercate di non mangiarvela tutta voi.



 > >Consy <consy@NUMMESCOCCIAconsy.it> wrote in message
> >news:cka71ucc10hl6s1gobb9kfcuf5dq3ah8d5@4ax.com...
> >> On Sun, 09 Dec 2001 15:46:06 GMT, "schigi" <schigi@libero.it> ha
> >> scritto:
> >>
> >> quale è il pub irlandese? re artu'? se è quello, mi sembra che la via
> >> sia via tagliamento... e se cosi' è, mi do un paio di sberle da sola:
> >> ce l'avevo a un passo e non lo sapevo :-))))
> >
> >
> >Via Salmini.
> >Il Re Artù non si può proprio definire irlandese.
> 
> infatti la cosa non mi quadrava :-)
> 
> ora mi cerco via Salmini.
> grazie :)