Re: Che ne dite se.....

[Insubrico <insubrico@i-banti.org>]

On Mon, 29 Jul 2002 10:45:07 GMT, Claudio Ratti
<claudio.ratti@idea.it> wrote:

>Appropo' di verdure: ieri sera, udite udite, ho mangiato le zucchine.
>No, non bollite, ma tagliate a rondelle molto sottili, infarinate e
>fritte. Niente male, niente male davvero! ;-)

Ma che complicazione, Claudiè.
Zucchine tagliate a rondelline, 1-2 mm, in padella antiaderente, far
scottare a fuoco caldo finchè non accennano a bruciacchairsi poi
continuare a fuoco medio, ev. mezzo bicchiere d'acqua o di brodo da
far evaporare; alla fine trito di aglio e prezzemolo; io me le lascio
abbastanza croccantine sotto i denti; tempo: da 0 a 100% circa 5
minutini.
--
Ciao

Insubrico = Diego
http://www.i-banti.org
ICQ 32090712

Il piacere di vivere sta in IHC
L'astemio: un debole che cede alla tentazione di negarsi un piacere.
(A.Bierce)