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(MICRO) - I tempi delle patate
- Subject: (MICRO) - I tempi delle patate
- From: "Camelot" <camelottt@yahoo.it>
- Date: Wed, 20 Nov 2002 21:29:41 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: [Infostrada]
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:169211
Per le patate lesse (era l'argomento di un thread di qualche giorno fa) usi
una tabellina che ho trovato in un giornale:
Patate regolari (200 gr.circa) : messe in circolo sul piatto rotante,
forate, girate a meta' cottura, e poi tolte velocemente (attenzione, sono
ardenti) e messe in un sacchetto, o nella carta di alluminio a raffreddare.
1 patata : 7 minuti
2 patate : 9 minuti
3 " 12 "
4 " 15 "
Anche se sono piu' di una piccoline, mi regolo sul peso.