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GNAM: Tartufi al caffè
- Subject: GNAM: Tartufi al caffè
- From: "biancaneve67" <biancaneve67@libero.it>
- Date: Sun, 14 May 2000 16:12:10 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: [Infostrada]
- Reply-To: "biancaneve67" <biancaneve67@libero.it>
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:16116
TARTUFI AL CAFFÈ
240 gr di cioccolato fondente
110 gr di burro
150 gr di zucchero semolato
200 gr di zucchero a velo
1/2 tazzina di caffè
Montate il burro con lo zucchero, unitevi il caffè e il cioccolato tiepido
sciolto a bagnomaria; mescolate fino ad avere una consistenza omogenea. Con
l'impasto fate palline grandi come una biglia, passatele nello zucchero a
velo, disponetele in pirottini di carta e serviteli a fine pranzo al momento
del caffè.