SLURP! Ricetta....per caso!

["Max505" <max505@TOGLIMItin.it>]

Vi lascio una ricetta velocissima che ho
elaborato casualmente (ho mischiato il poco che avevo in frigo!)
e che però è risultata (per me) particolarmente sfiziosa (incredibile!)

Pasta alla "nun so'" per persona:

80-100 g di mezzepenne rigate
8-10 pomodorini ciliegia (si chiamano così vero quelli piccoli e tondi?)
1 cipolla piccola bianca
2-3 fiori di zucca
50 grammi di crudo molto stagionato (le fette devono non attaccarsi tra
loro)
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe

Prendere una padella e far saltare in un goccio d'olio i pomodorini
tagliati a spicchi  e
i fiori di zucca tagliati in 2/3 parti per 10 minuti circa (ricordarsi un
pizzico di sale).
Tritare il prosciutto creando dei ritaglini di mezzo/un centimetro
Tritare fino quasi a purea la cipolla.

Una volta scolata la pasta al dente metterla nella padella con i pomodori e
i fiori di zucca,
aggiungere la cipolla, il prosciutto, il pepe ed un goccio d'olio a piacere
e saltare per 2-3 minuti.

Servire!


Fatemi sapere se è piaciuto solo a me!

PS. buono o meno buono che sia ditemi se esisteva già qualcosa di simile:
se non esiste allora diventerà la pasta alla Max505 (la mia prima pasta
inventata!)

Saluti
Max505