Re: Torta di pane

["mfisk" <mfisk@foo.com>]

insubrico <dbanti@freesurf.ch> wrote in message
39B569E3.C288A5C1@freesurf.ch...

La mia nonna (di Biasca! vale come Insubria?) la fa cosi'
> pane secco, meglio di diverse qualità.
> Latte
> cacao in polvere
> Zucchero
> Pinoli ed uvette e canditi vari
+ mandorle

> pane messo a puccia nel latte fino a completo anmmorbidimento
> pane ammorbidito mantrugnato fino a sapplamento
> Integrare il cacao, lo zucchero, le uvette ed i canditi, sempre
> mantrugnanado.
M> +  le mandorle

> teglia imburrata
M> e pangrattata

> o cartafornata,
M> No

>stendere la mappazza in modo da vere un
> ospessore di un paio di centimetri.
M> alta tre dita
M> e decorare con altre mendorle in superficie

> Infornare in forno medio caldo, quando il coltello esce asciutto dargli
> una botta di griglia per crostare la superficie.
M> viene gia' crostata da sola