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Re: help: tramezzini



Fai arrostire in forno per mezz'ora a 220C un paio di bei
peperoni carnosi. Falli raffreddare e togli pelle e semi
(lavoraccio!:))), mettili nel frullatore con ventresca di tonno,
caprino, un poco d'olio, yogurt, capperi e prezzemolo.
Otterrai una crema deliziosa.
Fai tostare del pan carrč (io uso le spuntinelle, quelle al latte
senza crosta), spalmale con questa crema e farcisci con
sottilette svizzere Tigre, pomodoro e lattuga.
Bon appetit.

joaquim


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