Re: Patate bollite in 17 fasi (lungo)

[stryc9@email.it (Vodkatini)]

On Thu, 17 Jan 2002 12:27:36 GMT, LauraC <c_laurac@hotmail.com> wrote:

Se ti son rimasti i porri e hai voglia di fare una scappata dal
pescivendolo puoi usarli cosi':

Prendi i porri e li affetti, li salti con un pochino di burro, poi un
2 cucch latte o yougurt greco e li stufi coperti per circa 10 minuti.
Poi li passi al mixer
Nel frattempo tosti delle fette di pane e ci metti su' la salsina di
porri.
Sopra una fettina di pescespada a carpaccio, in forno grill 2 minuti
tanto per scaldare, un filo d'olio pepe, timo e se c'e una goccia di
balsamico

Ci vogliono all'incirca 15 minuti se hai la salsina pronta in frigo,
in barba ai surgelati

Buon appetito

Vodkatini



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Non bisogna estinguere la passione con la ragione, 
ma convertir la ragione con la passione
(G.Leopardi)

Antonella Bianchi
www.mondoculto.com