Re: GNAM Funghi all'inferno (era:Re: presentazione nuova arrivata (con ricetta migliorabile))

[romano@dea-icai-upco-es.no.spam (Romano Giannetti)]

In article <37D6C56F.6FF4@post.utfors.se>,
	Anna MCM <a.S_P_A_M.mordacci@post.utfors.se> writes:

> Faceva piu' o meno cosi': in una teglia (di metallo, non di coccio)
> disponeva uno strato di patate sbucciate e affettate e uno strato di
> fettine di porcino (si' proprio singolare, UN porcino, era il piatto che

Io faccio in forno una cosa simile con patate e pomodori, e quasi a
fine cottura lardo (possibilmente di colonnata) tagliato finisimmo. E'
veloce, economico, mortale per il colesterolo ma normalmente ottiene
un discreto successo. 
                         Romano

Anna, infinite grazie per la ricetta della focaccia. Aspetta che trovi 
il lievito di birra in Spagna e poi ti racconto. I fichi ce li ho
gia'... 

-- 
Romano Giannetti             -  Univ. Pontificia Comillas (Madrid, Spain)
Electronic Engineer - phone +34 915 422 800 ext 2416  fax +34 915 596 569

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