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GNAM: maccheroncini in crosta
- Subject: GNAM: maccheroncini in crosta
- From: "biancaneve67" <biancaneve67@libero.it>
- Date: Thu, 04 May 2000 08:49:38 GMT
- Newsgroups: it.hobby.cucina
- Organization: [Infostrada]
- Reply-To: "biancaneve67" <biancaneve67@libero.it>
- Xref: pern.dea.icai.upco.es it.hobby.cucina:14932
primo piatto veloce
MACCHERONCINI IN CROSTA
400 gr di maccheroncini
50 gr di burro
2uova
1/2 bicchiere di latte
noce moscata, sale,pepe
pangrattato
50 gr di parmigiano
Fate cuocere la pasta ben al dente, scolatela e conditela con burro,
parmigiano, pepe e noce moscata. Mettetela in una teglia imburrata. Sbattete
le uova col latte , salate e versate sopra i maccheroncini, spolverando di
pangrattato. Lasciate in forno finchè non si sarà formata una bella
crosticina dorata.