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Re: Crema al Limone !!!
- Subject: Re: Crema al Limone !!!
- From: Gianmaria Fontana di Sacculmino <gfds@_NO-SPAM_fontanafam.org>
- Date: Tue, 09 May 2000 23:23:26 +0200
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- References: <3918726D.3B55C9F0@libero.it>
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On Tue, 09 May 2000 20:20:12 GMT, mat <skymatrix@libero.it> wrote:
>Qualcuno di voi saprebbe dirmi per cortesia, come si prepara la
>CREMA AL LIMONE ???
Bollire 10 minuti acqua zucchero e scorze di limone pelate sottili
senza bianco amaro. Aggiungere succo di limone e amido di mais e
bollire pochi secondi finche' l'amido "tira", Spegnere ed aggiungere 3
tuorli mischiando bene. 1/2 cucchiaio di burro.
E' la crema usata per il famoso Lemon Meringue Pie
--
Gianmaria Fontana di Sacculmino